Emirhan
New member
Zest yapmak ne demek?
Zest, bir narenciyenin bıçak ya da soyacak yardımıyla çıkarılan parfümlü en üst tabakasıdır. Tüm narenciyeler için geçerli bir terim olsa da en sık olarak portakal ve limon kabuğu için kullanılır. Yemekle birlikte pişirilerek ya da pişirilmeden, yemeğin içerisinde ya da üzerinde kullanılabilir.Jul 28, 2021
Zest, bir narenciyenin bıçak ya da soyacak yardımıyla çıkarılan parfümlü en üst tabakasıdır. Tüm narenciyeler için geçerli bir terim olsa da en sık olarak portakal ve limon kabuğu için kullanılır. Yemekle birlikte pişirilerek ya da pişirilmeden, yemeğin içerisinde ya da üzerinde kullanılabilir.Jul 28, 2021